Panamá, uma surpresa gastronômica

 

Peixe, frutos do mar, ceviches, burgers e Pizza. Tem de tudo aqui com bom paladar e diversidade.

 

No primeiro dia, comemos um burger, grande e sem miséria, com direito a batata frita e catchup. 

Mas foi no dia seguinte em uma cidadezinha chamada Pedasi que tive a oportunidade de experimentar o Arroz de Coco no restaurante Smiles e foi uma delicia! Pedi o arroz normal mas a garçonete insistiu que experimentasse e me trouxe um pouquinho. Amei! No outro dia jantei lá só para comer mais do arroz. =)

Como passamos os primeiros dias da viagem na região praiana de Pedasi, saímos cedo do hotel após o café da manhã e comíamos na Praia em um restaurante novo, pequeno: comida Tailandesa, árabe, sanduíche com frango grelhado e salada. Comida Fresca, paladar caseiro e atendimento informal. Não aceitam cartão, apenas dinheiro.

Primeiro dia pedi um wrap de peito de frango e salada

Primeiro dia pedi um wrap de peito de frango e salada

Pasta Tailandesa, apimentada do marido

Pasta Tailandesa, apimentada do marido

Um fato me chamou atenção: o dono do restaurante estacionou o carro novo em frente ao restaurante. Um carro foi dar ré e amassou um pouco. Os donos do carro perguntaram quem era o dono do carro batido e se prontificaram a pagar. O dono do restaurante e do carro amassado, olhou e falou: “- Não é nada. Tranquilo.” Depois passando eu vi o estrago. E posso dizer que foi considerável. Que evolução do dono do restaurante!

 

Na Cidade do Panamá, valeu muito a pena ir ao Mercado de Mariscos, e comer um ceviche fresco e muito apetitoso por 1,67 de dinheiros (Dólar ou Balboa). Provamos o ceviche de Pescado e de Camarão, e valeu muito!

 

Tive a oportunidade também de comer a minha primeira comida From Fíji! Pode parecer estranho, mas foi delicioso. Um americano de raizes de Fíji veio trabalhar na expansão do Canal do Panamá, encontrou o amor da sua vida e mudou de área (história parecida, né?). E então ele abriu uma estação de comidas de Fíji em um dos bares que fomos. Ótimo para um lanche mais tarde depois de uma Baratona. O valor da refeição foi de 7 dinheiros de dólares e alimentou bem.

Descobrimos no final da noite que um bar também era cervejaria! Mas como já estava tarde, passamos lá outro dia e pedimos uma degustação com algumas opções, e ai escolhemos depois a que mais gostamos.

 

Super indico a compra do ticket para fazer uma Baratona. Você visita bares locais e conhece lugares com vista linda como o Gatto Blanco, um rooftop, com vista linda, drinks gostosos e um clima descontraído.

 

Mas a Cidade Antiga, também  também reserva algumas surpresas além dos bares, com restaurantes de serviços e pratos deliciosos

 

A Ilha de Toboga também nos recebeu de mesas postas, com um delicioso ceviche e peixe frito com aipim..

Entradinha do almoço: ceviche  =P

Entradinha do almoço: ceviche  =P

Meu almoço: peixe frito, salada e aipim (!)

Meu almoço: peixe frito, salada e aipim (!)

 

 

Califórnia: Vinho e gastronomia

Eu já falei uma vez, Califórnia é mais que praias! Aqui tem vinhos deliciosos, comida com ingredientes frescos e gente simpática!

Essa minha vez aqui foi na verdade o caminho de volta para o Brasil, e também a oportunidade de ver tudo verdinho com as chuvas!
Comecei esse tour como mostrei no Instagram, em um vinhedo pequeno chamado Jessup Cellars. O interessante é que se você agendar antecipadamente a degustação há um espaço como um restaurante e com alguns quadros expostos. Além do vinho, é possível uma boa comida. Mas caso não tenha agendado a degustação é como as demais locais, $10 dinheiros e 5 vinhos.

Como fiquei em Napa mesmo, no centro da cidade, que é uma gracinha, tive a oportunidade de ir ao Bistro Napa, com uma Empanada deliciosa de entrada (um pastel com uma pasta de feijão preto, tipo tutu, e um molho de abacate fresquinho é delicioso!), a sopa de lagosta é quentinha e perfeita para um dia de chuva e fresquinho como estava. Mas o sanduíche de Lam é algo delicioso de lamber os dedos!

 
 
Dia seguinte foi dia de novidade: Francis Coppola Winnery! Sim, o premiado diretor de Hollywood uniu a sua paixão por vinho e cinema e construiu na região de Geyserville, um vinhedo com algumas peças dos seus premiados filmes e também as estatuetas. 

A degustação de vinho aqui varia de $19 a 30 dinheiros, e tem um ambiente muito agradável e familiar. O que me chamou a atenção foi a sombra das estantes do vinho que é no formato do rolo de filme!
Aqui também tem uma lojinha de suviniers é um restaurante com um pãozinho delicioso e fresco! Para as pessoas que são sócias do Clube do Vinho, no verão há uma área com piscina e bar.

Segui meu tour para o vinhedo Ridge o primeiro que visitei na área e como está chovendo nos últimos dia a paisagem mudou de seca e marrom para verde, viva e úmida! Com aquele cheirinho de terra molhada!


Para terminar o meu tour de vinho, fui ao Cast Wines (!) meu favorito e dessa vez conheci o diretor do vinhedo que nos apresentou um aparelho super interessante pra quem não quer abrir a garrafa. O valor dessa maravilha varia de 190 a 500 dinheiros e retira o vinho enche de ar! Super interessante!

 

Para fechar o dia com chave de ouro, (já no brilho depois de tanta degustação de vinho :) lol ) fui ao restaurante Valette, em Healdsburg. De entrada pedi uma pasta com queijo fresco e manjericão. E como prato principal um Tuna Ahi! Amo amo amo esse restaurante e como a comida é fresquinha! De sobremesa ganhamos algo delicioso com geleia de Rosemery

Dia feliz!

Noite deliciosa!