Califórnia: Vinho e gastronomia

Eu já falei uma vez, Califórnia é mais que praias! Aqui tem vinhos deliciosos, comida com ingredientes frescos e gente simpática!

Essa minha vez aqui foi na verdade o caminho de volta para o Brasil, e também a oportunidade de ver tudo verdinho com as chuvas!
Comecei esse tour como mostrei no Instagram, em um vinhedo pequeno chamado Jessup Cellars. O interessante é que se você agendar antecipadamente a degustação há um espaço como um restaurante e com alguns quadros expostos. Além do vinho, é possível uma boa comida. Mas caso não tenha agendado a degustação é como as demais locais, $10 dinheiros e 5 vinhos.

Como fiquei em Napa mesmo, no centro da cidade, que é uma gracinha, tive a oportunidade de ir ao Bistro Napa, com uma Empanada deliciosa de entrada (um pastel com uma pasta de feijão preto, tipo tutu, e um molho de abacate fresquinho é delicioso!), a sopa de lagosta é quentinha e perfeita para um dia de chuva e fresquinho como estava. Mas o sanduíche de Lam é algo delicioso de lamber os dedos!

 
 
Dia seguinte foi dia de novidade: Francis Coppola Winnery! Sim, o premiado diretor de Hollywood uniu a sua paixão por vinho e cinema e construiu na região de Geyserville, um vinhedo com algumas peças dos seus premiados filmes e também as estatuetas. 

A degustação de vinho aqui varia de $19 a 30 dinheiros, e tem um ambiente muito agradável e familiar. O que me chamou a atenção foi a sombra das estantes do vinho que é no formato do rolo de filme!
Aqui também tem uma lojinha de suviniers é um restaurante com um pãozinho delicioso e fresco! Para as pessoas que são sócias do Clube do Vinho, no verão há uma área com piscina e bar.

Segui meu tour para o vinhedo Ridge o primeiro que visitei na área e como está chovendo nos últimos dia a paisagem mudou de seca e marrom para verde, viva e úmida! Com aquele cheirinho de terra molhada!


Para terminar o meu tour de vinho, fui ao Cast Wines (!) meu favorito e dessa vez conheci o diretor do vinhedo que nos apresentou um aparelho super interessante pra quem não quer abrir a garrafa. O valor dessa maravilha varia de 190 a 500 dinheiros e retira o vinho enche de ar! Super interessante!

 

Para fechar o dia com chave de ouro, (já no brilho depois de tanta degustação de vinho :) lol ) fui ao restaurante Valette, em Healdsburg. De entrada pedi uma pasta com queijo fresco e manjericão. E como prato principal um Tuna Ahi! Amo amo amo esse restaurante e como a comida é fresquinha! De sobremesa ganhamos algo delicioso com geleia de Rosemery

Dia feliz!

Noite deliciosa!