Onde comer em Wynwood, Miami
Além de viajar, o que mais gosto de fazer é comer. E escolher onde comer em Wynwood não foi problema nenhum! Vou compartilhar com vocês as minhas experiências em bares e restaurantes no distrito de arte de Miami! Como comentei no post anterior sobre o O que fazer em Wynwood, uma das coisas que me permiti fazer nessa viagem à Miami, foi andar sem roteiro! Com isso, consegui ter muitas surpresas felizes, incluindo restaurantes e bares!
Beaker & Gray
A primeira parada foi no Beaker & Gray um bar descolado, com decoração bacana, atendimento bom, além de ser bem frequentado! Aproveitamos o Happy Hour e confesso que adorei nossa escolha do menu! Para conferir o site do restaurante, clica aqui!
Sendo bem basiquete, gostei da batata frita cortada fininha e crocante com queijo por cima! Mas não paramos por aí, teve um Pork Rib Fried Rice (Arroz Frito com costela de porco) delicioso e Adzuki Falafel. De bebida, eu fui de Moscow Mule e o marido de Old Fashioned, depois passou para uma cerveja IPA a Ripper, e eu continuei com o meu drink pra sempre. A conta no total foi de $38 dinheiros de dólar americano + tip.
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Kush by Lokal
O Kush by Lokal foi nossa segunda parada, e serviu de abrigo da chuva. É bem discreto, super local e te dizer: uma delícia e mantém a atmosfera do Art District de WynWood. Como o guac (apelido do guacamole), tinha acabado, o marido pediu um super Sanduba o Frita, que acompanhava batata frita de batata doce! Como eu peguei muita chuva, meu telefone desligou e não consegui tirar foto do menu e sanduba. Para acompanhar ele foi de cerveja, IPA provando duas: American IPA with Strawberries. Westchester,Florida e a Gulfstream Dr. Dank. Eu fiquei de boa, só na água. Total da conta $19 + tip e taxa.
Para espiar o restaurante, menu, preços e endereço é só ver no site deles, aqui ó!
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SugarCane
A terceira parada foi no SugarCane, que tem um menu assinado pelo chef Timon Balloo. Na verdade, esse restaurante tem em outros lugares como Las Vegas e até no Brooklyn. Em Miami o restaurante é super aconchegante, a decoração cheia de luzinhas e de folhagens - AMO! O interessante do SugaCane é que apesar do horário do Happy Hour, eles ofereciam até as 17hs um menu de almoço com 3 pratos, incluindo a sobremesa, por $23 o chamado Miami Spice Lunch, mas na verdade não tem nada de apimentado.
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As minhas escolhas foram: Shrimp Ceviche (Ceviche de Camarão), simplesmente delicioso ; Poke Bowl (bem servido) e a Key Lime Pie (pra fechar bem).
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Já o marido escolheu o menu avulso do Happy Hour: 2 sushi roll (salmão com abacate e o spicy tuna), goat cheese croquete (muito gostoso!) e o American Wagyu Slider (um burguerzinho com cebola caramelizada, ovo de codorna frito, cogumelos e molho tonkatsu), que é Deliiiiicioso! Para bebida eu pedi um drink da casa com morango e ele foi de IPA.
Para conferrer o endereço, menu e outras informações, acesse o site aqui no link!
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Já comentei aqui anteriormente que quando viajo eu gosto de comer, mas também tento me manter saudável fazendo o máximo de escolhas conscientes, (no post Como ser Saudável Viajando eu falo mais sobre isso). Nesse dia tomei um café da manhã e cheguei no restaurante para almoçar e jantar. Claro que entre essa refeição eu fiz um lanche com frutas e tomei muita água!
The Tacos Stand
Para fechar, nossa quarta experiência de restaurante na região em Wynwood foi: The Tacos Stand! Como não consegui achar o site, aqui vai o link do Yelp! Aplicativo que uso para descobrir as boas dos locais durante as viagens. O que amei muito desse restaurante é que fica super bem localizado, na meiúca de Wynwood, perto do Wynwood Walls e Garden!
A variedade do menu, tempero gostoso, atendimento rápido e preço em conta, em conquistou! Mas confesso que pedimos muuita comida!! Minhas escolhas foram: Taco Vegano + Fish Tacos e o marido Taco Carnitas e um com o Jalapeno. Juntos pedimos uma bowl de fritas com carnitas. Mas, na moral, não tínhamos noção da quantidade! É enorme! Para beber ele foi de Cerveja Modelo e eu de água. Valor: R$20$ inclúíndo a Tip (segura essa dica que é demais, da economia).
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Sobre a conta nos Estados Unidos e em especial em Miami
Gorjeta em inglês é "tip" (se pronuncia da mesma forma <tip>). É cultural pagar uma gorjeta nos restaurantes dos Estados Unidos. O que varia de estado para estado é a % da taxa sobre o serviço/produto. Diferente do Brasil, a gorjeta nos restaurantes americanos não são de 10%. Se o serviço for muito bom e impecável, você coloca +20% sobre o valor total da conta. Já se o valor for bom, ou ok, você pode variar entre 18% e 15% do valor total consumido. Mas, 10% aqui não é tido como um bom valor e isso representa que o atendimento não foi bom.
Em especial, alguns restaurantes de Miami além da taxa, já entregam a conta com o cálculo da gorjeta entre 15% a 18%, ou seja, não é necessário que você pague mais. Na conta vem tudo separadinho e você deve prestar atenção nesse detalhe e não pagar mais.
Demorei um pouco para entender sobre essa diferença cultural entre os países. Aqui nos Estados Unidos, muitos estudantes ou mesmo pessoas trabalham no restaurante para poder fazer uma renda extra. Claro que há pessoas que vivem com essa renda, e por isso é tão valorizado. Pois o valor do salário é muito baixo, dependendo do restaurante o valor não passa de 12$ (doze dinheiros de dólar por hora), por isso a gorjeta é tò importante por aqui.
Essas foram minhas descobertas gastronômicas na região de Wynwood, em Miami! Se você visitar um desses restaurantes e postar algo no Insta me marca lá com o @manunomundoo ou #dicasdamanu para eu ver que você aproveitando essas delícias!
Para a sua viagem:
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Viajar 20 dias com a mala de mala de mão pela França, com oçilação de temperatura parecia impossível no início, mas consegui! Como essa viagem inlcuía um roteiro com várias cidades, a carryon foi a opção mais prática para a logistica de trens, carros, Uber, além de. ser mais barato.